位置:烽火新聞網 > 經濟 > 正文 >

消費者對于食品的需求不斷增長 “吃貨”們再送一家公司上A股?

2019年11月23日 00:57來源:網絡整理手機版

  自2011年洽洽食品上市以來,“吃貨”們已陸續送10余家零食企業到A股上市或擬上市。這次,輪到以“蟹黃味瓜子仁”為爆款的甘源食品了——近日,其遞交了招股說明書,黃曉明曾是其代言人。你對這一零食品牌印象如何?從招股說明書和既往表現來看,甘源食品優劣勢如何?揚子晚報記者進行調查采訪。

  記者調查

  “蟹黃味瓜子仁”有特色

  但消費者對甘源認知度低

  11月17日,在南京東寶路附近的一家蘇果超市,揚子晚報記者看到,甘源食品的休閑食品擺滿了一面貨架,包括“蒜香味青豌豆”、“蟹黃味瓜子仁”、“醬汁牛肉瓜子仁”等。其中,75克裝的“蟹黃味瓜子仁”暫時缺貨,只剩285克裝的了。

  正在購買瓜子的李先生介紹,他沒聽說過甘源食品,但吃過“蟹黃味瓜子仁”,感覺口味挺好,有蟹黃的清香,瓜子很脆。初中生小夏也吃過“蟹黃味瓜子仁”,但不記得是哪個牌子了,她甚至不知道黃曉明是誰。

  “我特別愛吃蟹黃味的瓜子仁,但是從來沒有關注過它是什么品牌。”90后小姜告訴揚子晚報記者,她一般是買小袋包裝,方便攜帶,同時可以控制食用的量。小姜也不知道黃曉明代言過甘源食品。

  80后劉先生喜歡吃“原味青豌豆”、“蟹黃味蠶豆”。“一般是從超市里買散裝稱重,我喜歡的是食物本身,沒在意它是什么品牌。”劉先生有張信用卡,可以去高鐵貴賓室候車,每次去等車,也是最喜歡里面提供的青豌豆系列。“但是對明星代言、品牌不關注,主要還是看口感。”

  揚子晚報記者發現,似乎不少的消費者對“蟹黃味瓜子仁”“青豌豆”有印象,但提起甘源食品就有些茫然。

  記者在朋友圈的微調查也顯示,7位朋友中,有5位表示沒吃過、沒聽說過甘源食品,2位朋友說“蒜香青豆”和“蟹黃味瓜子仁”好吃,但都沒提到甘源食品的名字。

  市場分析

  有“蟹黃味瓜子仁”的專利

  但需當心同質化競爭

  實際上,“蟹黃味瓜子仁”正是甘源食品的爆款。揚子晚報記者據Wind查詢招股說明書發現,甘源食品甚至已取得“蟹黃味瓜子仁及其制備方法”的國家發明專利。

  招股說明書還顯示,甘源食品位于江西,歷史可追溯到2006年。當年嚴劍與嚴景劍以貨幣方式出資設立萍鄉市甘源食品有限公司。2011年,甘源有限股東由“嚴劍、嚴景劍”變更為“嚴斌生、嚴海雁”。嚴斌生出生于1975年,與嚴劍是兄弟關系。截至招股說明書簽署日,嚴斌生直接持有公司74.99%的股權,是甘源食品的控股股東、實際控制人。

  甘源食品專注于休閑食品的研發、生產和銷售,目前主要產品有瓜子仁、蠶豆、青豌豆、豆果、果仁、米酥、鍋巴、麻花、江米條等。

  在招股說明書中,甘源食品列出的主要競爭對手包括洽洽食品、三只松鼠、鹽津鋪子。上述三家公司分別于2011、2019、2017年在A股上市。

  據招股書,甘源食品的優勢之一,是確立了在瓜子仁、青豌豆、蠶豆等籽類休閑食品市場的領導地位。報告期內,上述三類產品合計占公司主營業務收入的比例為 85.97%、79.12%、74.21%和 71.90%。

  然而,所謂“成也蕭何敗也蕭何”,有分析指出,甘源食品營收過度依賴這三類產品,其實也暗埋風險點——休閑零食市場競爭激烈,同質化嚴重,其它頭部品牌也推出了類似炒貨系列,口味上無太大區別,且消費者對甘源品牌的認知度也不是非常高。

  除了上述風險,公司還可能面臨食品質量及安全風險。2014年食品添加劑督查抽檢時,甘源食品的“肉松味瓜子仁”、“蟹黃味瓜子仁”等產品由于過氧化值超標抽檢不合格;2015年北京食藥監局監督檢查時,再次發現甘源牌“蟹黃味瓜子仁”過氧化值不合格。

  中國休閑食品市場增量空間很大

  人均消費107.5美元,約為美國1/4

  不過,從休閑零食市場的整體潛力來看,依然是巨大的。日前,天貓聯合第一財經商業數據中心發布《2019堅果炒貨行業消費洞察趨勢白皮書》,截至2018年,國內休閑食品市場規模已突破1萬億元。

  揚子晚報記者據Wind查詢發現,東吳研究所的《舌尖之爭——休閑食品成長實錄,萬億市場誰與爭鋒》提出,目前中國休閑食品人均消費107.5美元,約為美國1/4,日本1/2.5,伴隨物質豐富,增量空間仍大。

  而據甘源食品的招股書,從主力消費人群角度觀察,23-35 歲人群是休閑零食主要消費群體,19-22歲人群在休閑零食上的消費占比也在不斷增加,上述中青年是休閑零食消費的主力軍。

  此類消費者對于休閑食品的品種和品質的需求不斷增長,消費動機亦更加復雜,不再滿足于零食簡單的用于消遣,而是不斷追求能滿足功能化、個性化的需求。比如改善心情、作為獎勵、緩解壓力等。

本文地址:http://www.qsjygx.live//jingji/358189.html 轉載請注明出處!

今日熱點資訊