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每日優鮮攜手乳業巨頭恒天然 個性化定制鮮牛乳走上消費者餐桌

2019年11月21日 17:24來源:網絡整理手機版

  隨著消費者的代際變遷和圈層升級,新的消費大環境要求零售商能更精準、敏銳地把握消費者需求,也對其商品供應鏈提出了更高的要求。在這一大趨勢下,生鮮電商領軍企業每日優鮮便同全球最大的乳品加工及出口商恒天然簽訂戰略合作,以反向定制的方式共同探索新消費市場的最優性價比乳品,首款開發的高品質低溫鮮牛乳已在每日優鮮上線。

每日優鮮攜手乳業巨頭恒天然 個性化定制鮮牛乳走上消費者餐桌

  據了解,這款獨家首發的牛奶叫做“誠實的鮮牛乳”,主打不添蛋白、不調比例,有家庭裝950ml和個人裝200ml兩種規格。該款產品10月初率先在每日優鮮華東區上市,后續還會登錄華北和華南市場,而在它被推向市場的背后,則是國際優質品牌商與國內新銳線上零售商的一次強強聯合。

  公開資料顯示,成立5年的生鮮電商每日優鮮以深入社區的前置倉模式為主要特點,目前已在全國20個城市設有1500個前置倉,App端+小程序端的總月活超2500萬,能為數千萬用戶提供優質商品1小時達的服務。在上游供應鏈側,其通過大規模產地直采,加強與優質供應商的戰略合作等方式,并以龐大的消費大數據分析用戶需求、指導上游種植/生產,力求提供最符合消費者需求且高性價比的安心食品。

  而作為全球領先的乳品加工與出口企業,恒天然每年的乳品生產量高達200億升,進入中國40年來以在國內建立了“從牧場到餐桌”的一體化產業鏈,其旗下包括安佳、安滿、安怡三大品牌在內的牛奶、黃油、芝士、奶油的產品深受不少中國消費者和商家的喜愛。

  此次雙方合作推出的“誠實的鮮牛乳”,秉承了恒天然產品一貫的高品質,也源于每日優鮮對消費市場的深刻洞察。

  每日優鮮觀察到,目前高端冷藏鮮牛乳在國內市場還有較大的增長空間,原因在于部分消費者認為該類產品價格門檻偏高,且鮮度難以保障。于是,每日優鮮與恒天然采用了戰略合作的形式,一方面保證了商品品質,另一方面通過縮短流通鏈條和電商化的商品運營,將價值最大化直接回饋給消費者。

  據了解,“誠實的鮮牛乳”原料來自于中國奶牛養殖業首家獲得全球食品安全倡議組織(GFSI)認可的安全質量食品(SQF)權威認證的恒天然中國自有牧場。2019年,恒天然中國牧場再次通過年度復審,同時在SQF各項指標中獲得高評分等級“優秀”,成為中國牧場世界級管理標準的典范。

  此外,“誠實的鮮牛乳”的全程冷鏈物流,以及憑借每日優鮮龐大健全的前置倉網絡,能夠做到用戶下單后1小時送達,并在每個前置倉內嚴格遵循鮮牛乳的先進先出、每天檢查保質期等原則,最大程度地為鮮牛乳“鎖鮮”。

每日優鮮攜手乳業巨頭恒天然 個性化定制鮮牛乳走上消費者餐桌

  每日優鮮華東大區總經理王成表示,每日優鮮擅長通過搜集大數據、分析大數據來挖掘用戶需求,也一直堅持以消費大數據反哺上游,以開發更適合消費者的商品,而恒天然是全球最知名、規模最大的乳品加工及出口商,且對商品品質有著持之以恒的高要求。雙方的合作,也是在為不斷變化的新消費市場探索最優性價比的商品。

  恒天然大中華區消費品牌部副總裁曹輝表示:“在中國市場持續發力鮮奶產品,體現了恒天然扎根中國、長期發展的決心。非常高興此次能與每日優鮮聯手推出這款新品,憑借百年安佳品牌的高品質乳品和每日優鮮強大的線上銷售渠道,我們能為消費者帶來便捷、新鮮、高品質的全新消費體驗”。

  據了解,與恒天然的戰略合作,是每日優鮮打造并提升商品力策略中的一步。未來,其將不斷通過拓寬商品品類、擴大直采比例、加強與頭部供應商戰略合作等方式,在商品及供應鏈上形成差異化優勢。

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