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這菜人到中年更要吃!纖維多熱量少,低脂刮油,常吃可減脂消腫

2019年11月21日 21:47來源:網絡整理手機版

這菜人到中年更要吃!纖維多熱量少,低脂刮油,常吃可減脂消腫

這個食材就是筍干。老家那邊有一小片竹林,春天常常能收獲不少新鮮的竹筍。而家里的老人會將吃不完的竹筍曬干儲存起來,一年四季都可以拿出來炒制食用。筍干富含蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,而且它的脂肪、糖分含量雙低,又有大量膳食纖維,熱量低,可以助消化防便秘,常吃沒有小肚子,是十分適合一般人群食用的天然健康食品。今天給大家介紹用它來作為面湯的食材,湯底也很美味,冬天來一碗連湯喝完,幸福感滿滿!

雪菜肉絲筍干面

這菜人到中年更要吃!纖維多熱量少,低脂刮油,常吃可減脂消腫

配料:

豬里脊 一小塊、雪菜 一袋、筍干 一把、姜 一片、小紅辣椒 五個、生抽 三勺、老抽 三勺、糖 一點、精鹽 適量

烹飪步驟:

1.豬里脊切絲,筍其實用新鮮的更好吃,冬筍春筍都行,或者沒有可以不放,雪菜洗兩遍去掉多余的鹽分

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2.鍋內熱油,炒姜絲,再炒里脊肉

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